Rib eye al humo de carbon

Photographs of restaurant Le Brasserie and it’s gastronomy (II)

This week, as a continuation of last week’s post, we share new photographs of “La Brasserie” restaurant and some of its dishes. The restaurant belongs to the H10 Andalucía Plaza hotel, located in Puerto Banús, Marbella.

Esta semana, como continuación, del post de la semana pasada, compartimos nuevas fotografías del restaurante “La Brasserie” y de algunos de sus platos. El restaurante pertenece al hotel H10 Andalucía Plaza, ubicado en Puerto Banús, Marbella.  

Rib eye al humo de carbon

Rib eye al humo de carbon

Lubina salvaje sobre arroz meloso de bogavante

Lubina salvaje sobre arroz meloso de bogavante

Croquetas de pollo asado a la naranja

Croquetas de pollo asado a la naranja

Carre de cordero al carbon, caviar de berenjena con salsa de miel caña y romero

Carre de cordero al carbon, caviar de berenjena con salsa de miel caña y romero

Restaurante Le Brasserie con model

Le Brasserie restaurant

Le Brasserie restaurant detail

Le Brasserie restaurant detail

Le Brasserie restaurant terrace

Le Brasserie restaurant terrace

Le Brasserie restaurant, bar

Le Brasserie restaurant, bar

Le Brasserie restaurant. General view

Le Brasserie restaurant. General view

Parrilada-de-verduras-ahumadas-Preview

Food photography for The One Barcelona

This week we share new photographs we took at the 5-star Grand Luxury Hotel The One Barcelona, with a privileged location in the city’s most exclusive district. The project of this establishment has been carried out in collaboration with the renowned designer Jaime Beriestain.
The photographs that we show below belong to the gastronomy photography session.

Esta semana compartimos nuevas fotografías que realizamos en el el hotel 5 estrellas Gran Lujo The One Barcelona, con una ubicación privilegiada en la zona más exclusiva de la ciudad. El proyecto de este establecimiento ha sido realizado en colaboración con el prestigioso diseñador Jaime Beriestain. 
Las fotografías que mostramos a continuación pertenecen a la sesión de fotografía gastronómica.

Baggel de salmón tomada en sesión fotográfica en el hotel The One Barcelona

Baggel de salmón

Bombas al estilo Barceloneta, fotografía comida para The One Barcelona

Bombas al estilo Barceloneta

Fotografía de Carpaccio de ciervo tomada para el hotel The One Barcelona

Carpaccio de ciervo

Fotografía club sandwich tomada en el hotel The  One Barcelona

Club Sandwich

Fotografía de plato de Huevos Benedictino tomada en el hotel The One Barcelona

Huevos Benedictino

Fotografía sesión gastronómica en el hotel The One Barcelona. Plato: Roll de aguacate con bogavante

Roll de aguacate con bogavante

Fotografía de pancakes en el hotel The One Barcelona

Pancakes

Fotografía de cheese cake del restaurante del hotel The One Barcelona

Cheese cake

Fotografía de Parrillada de verduras ahumadas para The One Barcelona

Parrillada de verduras ahumadas

 

h10-cubik-tataki-de-atun-toro-al-aroma-oriental-sobre-lecho-de-mango-coco-y-cilantro

Food photographs of H10 Cubik hotel

We want to share with you some new photographs from one of our photo shootings. It’s the one we took for the hotel H10 Cubik, located in the heart of Barcelona. This hotel has an avant-garde interior design, worked by the prestigious designer Lázaro Rosa-Violán.

Below we show some pictures of gastronomy and of the Atik restaurant and its terrace with stunning views over Barcelona city.

Hoy queremos compartir con ustedes uno de nuestros reportajes fotográficos.  Se trata de una serie de fotografías tomadas en el hotel H10 Cubik, situado en el corazón de Barcelona. El hotel cuenta con un cuidado interiorismo vanguardista diseñado por Lázaro Rosa-Violán.

A continuación les mostramos algunas fotografías de gastronomía, así como del restaurante Atik y de su terraza con unas impresionantes vistas sobre la ciudad e Barcelona.

h10-cubik-albondigas-de-rabo-de-toro-con-chips-voiletas-y-cremoso-patata

Albondigas de rabo de toro con chips y cremoso de patata

h10-cubik-cheese-cake

Cheese cake

h10-cubik-foie-trufado-curado-a-la-sal-con-pan-de-nueces-vinagreta-de-caramelo-y-mermelada-de-violetas

Foie trufado curado a la sal con pan de nueces vinagreta de caramelo y mermelada de violetas.

h10-cubik-paletilla-de-cordero-cocido-a-baja-temperatura

Paletilla de cordero cocido a baja temperatura.

h10-cubik-patatas-bravas-made-in-cubik

Patatas bravas

h10-cubik-restaurante-atik-de-dia

Atik restaurant

h10-cubik-restaurante-atik-de-noche

Atik restaurant at night

h10-cubik-tacos-de-pulpo-con-parmentier-de-patata-aire-de-pimenton-de-la-vera-suave-chimichurri-y-caviar-de-aceite

Tacos de pulpo con parmentier de patata, aire de pimentón de la vera suave y caviar de aceite.

h10-cubik-tataki-de-atun-toro-al-aroma-oriental-sobre-lecho-de-mango-coco-y-cilantro

Tataki de atún toro al aroma oriental sobre lecho de mango coco y cilantro.

terraza-atik-al-atardecer-con-clientes-h10-cubik

Atik terrace

Restaurant-H10-Ocean-Dreams

H10 Ocean Dreams photoshooting (III)

We share some new pictures we took during one of our photoshootings for H10 Ocean Dreams hotel, located in Fuerteventura. In the pictures you can see below we show photographs of the restaurant, terrace and some gastronomy samples this hotel offer to their guests.

Hoy compartimos nuevas fotografías que realizamos durante uno de nuestros reportajes para el hotel H10 Ocean Dreams, situado en Fuerteventura. En las imágenes que pueden ver a continuación les mostramos fotografías del restaurante y su terraza, el buffet y algunas muestra de la gastronomía que este hotel ofrece a sus clientes. 

Restaurant-H10-Ocean-Dreams

Restaurant. General view

Restaurant-H10-Ocean-Dreams

Restaurant detail

Restaurant-Entrance-H10-Ocean-Dreams

Restaurant entrance

Desserts buffet-H10 Ocean Dreams

Desserts buffet

Food-H10 Ocena Dreams

Milhojas de solomillo de res con costra de foie y glaseado de oporto.

Food-H10-Ocean-Dreams

Ensalada de salmon marinado en casa con blinis yogurt y texturas

Restaurant-terrace-H10-Ocean-Dreams

Restaurant terrace

Restaurante-Anturium-Hotel-San-Roque-Carpaccio

Food photographs took at “Anturium” restaurant

Today we show you some pictures of different dishes we took in Anturium restaurant situated inside the emblematic Boutique Hotel San Roque, located at the northwest of the island of Tenerife, in Garachico.

In the “Anturium” restaurant, its chef Danny Nielsen with Nazareth Martin and his team, developed a menu based on the fusion of the Canary Islands and Mediterranean cuisine, achieving a balanced dishes fit for the most discerning palates.

Below you can find out a small sample of their culinary creations as well as a picture of the restaurant, situated on the pool terrace of the hotel. 

Hoy les mostramos algunas fotografías de diferentes platos tomadas en el Restaurante Anturium que se encuentra en el emblemático Boutique Hotel San Roque, al noroeste de la isla de Tenerife, en Garachico.

En el restaurante “Anturium”, su chef Danny Nielsen junto con Nazaret Martín y todo su equipo, elaboran una cocina basada en la fusión de la gastronomía canaria y mediterránea, logrando unos platos equilibrados, aptos para los paladares más exigentes. A continuación pueden ver una muestra de sus elaboraciones gastronómicas, así como una imagen del propio restaurante, ubicado en el patio de la piscina del hotel.

 

Restaurante-Anturium-Hotel-San-Roque-Sopa-de-cítricos

Sopa de cítricos, sorbete de lia y merengue quemado

Restaurante-Anturium-Hotel-San-Roque-Carpaccio

Carpaccio de carabinero con crema y aceite de eneldo

Restaurante-Anturium-Hotel-San-Roque-Solomillo

Solomillo de res con puré de guisantes y salsa de trufa

Hotel San Roque. Restaurante Anturium

Hotel San Roque. Restaurante Anturium

 

 

Santa Marta conference room-H10 Duque de Loulé

Conference facilities photographs for the hotel H10 Duqe de Loulé

This week we want to share with you some photographs, the ones we took for the exclusive and charming hotel H10 Duque de Loulé, located in one of central Lisbon’s historical buildings. 

This hotel are fully renovated and decorated by the prestigious interior designer Lázaro Rosa-Violán and its interior design combine traditional Portuguese details with modern facilities. In the pictures shown below you will find shots from different meeting facilities including a room with capacity for 80 people and different coffee break set ups. 

Esta semana compartimos una serie de fotografías tomadas recientemente para el exclusivo hotel boutique H10 Duque de Loulé, ubicado en un edificio histórico del centro de Lisboa.

Este hotel está totalmente renovado y decorado por el prestigioso interiorista Lázaro Rosa-Violán. Su diseño combina detalles tradicionales portugueses con modernas instalaciones. En las imágenes que mostramos a continuación encontrarán tomas de diferentes salas de reuniones, incluyendo una sala con capacidad para 80 personas y una muestra de diferentes montajes de “coffee breaks”.

Santa Marta Conference room-H10 Duque de Loulé

Santa Marta conference room. “U” set up

Santa Marta conference room-H10 Duque de Loulé

Santa Marta conference room. Theater set up.

Santa Marta conference room-H10 Duque de Loulé

Santa Marta conference room. School set up

Santa Marta conference room-H10 Duque de Loulé

Conference room. Imperial set up

Santa Marta conference room-H10 Duque de Loulé

Coffee break at Santa Marta conference room.

Coffe break-H10 Duque de Loulé

Coffee break set up

Santa Marta conference room-H10 Duque de Loulé

Conference room detail

conference room-H10 Duque de Loulé

Conference room detail

Imperial set up - H10 Duque de Loulé

Imperial set up at “Azul e Branco” restaurant.

Imperial set up - H10 Duque de Loulé

Private imperial set up at “Azul e Branco” restaurant.

Zuppa-fredda-di-mozzarella-di-bufala-con-salmone-affumicato

Food photography at H10 Roma Città hotel

We want to show you some food photographs we took at the hotel H10 Roma Città. This hotel is located in the Marconi district, a commercial area close to the neighbourhood of Trastevere, in Rome. 

The photographs can be viewed below are a sample of the exquisite Mediterranean and international cuisine that offers the restaurant “Uno Zero Uno” of this hotel and where you can enjoy a delicious fusion of flavours. 

Queremos mostrarles algunas fotografías de gastronomía que tomamos durante uno de nuestros últimos reportajes, en el hotel H10 Roma Città. Este hotel está situado  en la zona Marconi, área comercial cercana al barrio del Trastevere, en la ciudad de Roma.

Las fotografías que pueden ver a continuación son una muestra de la exquisita gastronomía mediterránea e internacional que ofrece el restaurante “Uno Zero Uno” de este hotel y en el que es posible disfrutar de una auténtica fusión de sabores.

Filetto-con-verdure-al-vapore

Filetto con verdure al vapore

Grigliata-di-verdura-con-spaghetti-di-riso

Grigliata di verdura con spaghetti di riso

Mousse-di-Cioccolata-bianca-e-pesca

Mousse di Cioccolata bianca e pesca

Mozzarella-in-carrozza

Mozzarella in carrozza

Pesce-spada-al-limone

Pesce spada al limone

Prosciutto-crudo-e-parmigaiano

Prosciutto crudo e parmigaiano

Raviolli-con-salsa-all'astice

Raviolli con salsa all’astice

Salmone-in-panure-di-pomodoro-e-fagiolini-ripassati

Salmone in panure di pomodoro e fagiolini ripassati

Zuppa-fredda-di-mozzarella-di-bufala-con-salmone-affumicato

Zuppa fredda di mozzarella di bufala con salmone affumicato

Bacalao confitado a Bulhao pato

Food photography at H10 Duque de Loulè

Today we want to show you some food photographs we took at the new hotel H10 Duque de Loulè. This boutique hotel is located in one of central Lisbon’s historical buildings. 

The photographs can be viewed below are a sample of the exquisite Mediterranean cuisine that offers the a la carte restaurant of this hotel and where you can enjoy a delicious fusion of Portuguese and Spanish flavours. 

To see large pictures, you need to click on the gallery shown below.

Hoy queremos mostrarles algunas fotografías de gastronomía que tomamos durante uno de nuestros últimos reportajes, en el nuevo hotel H10 Duque deLoulè. Este boutique hotel está ubicado en un edificio histórico del centro de Lisboa.

Las fotografías que pueden ver a continuación son una muestra de la exquisita gastronomía mediterránea que ofrece el restaurante a la carta de este hotel y en la que se fusionan sabores portugueses y españoles.

Para poder ver las fotografías en grande es necesario pinchar sobre la galería de imágenes que se muestra abajo.

Salmon, avocado and cheese tapa

Food photography. H10 Vintage Salou

This week we want to share with you a selection of the photographs that we took of some of the delicious tapas that you can enjoy at the H10 Vintage Salou “AQUA” bar. This hotel, located in Salou, has been refurbished and offers its guests a carefully-selected cuisine.

To see large pictures, you need to click on the gallery shown below.

Esta semana compartimos una selección de algunas de las fotografías que tomamos de las deliciosas tapas que ofrece el bar “AQUA” del hotel H10 Vintage Salou. Este hotel, ubicado en Salou, ha sido reformado y ofrece a sus clientes una cuida y selecta gastronomía. 

Para ver las fotografías, por favor, haga clic sobre la galería que se muestra a continuación.

Pastel ruso

Gastronomy photography at H10 Punta Negra

For the past weeks we have been working in different photo shootings. This week we want to share with you the photographs that we took of some of the extraordinary dishes of the H10 Punta Negra Mediterráneo restaurant. The dishes were developed by chef Luis Javier Aznar. He is passionate about food and cooking, which shows in his creative approach and excellent dishes. For him, the quality of the products, the fullness of flavours and the careful presentation are essential. It was a pleasure working with him. The photos show part of the preparation process as well as the final result.

To see large pictures, you need to click on the gallery shown below.

Durante las últimas semanas hemos estado trabajando en diferentes producciones. Esta semana queremos mostrarles precisamente uno de estos últimos trabajos. Se trata de las fotografías que realizamos de algunos de los extraordinarios platos del restaurante Mediterráneo del hotel H10 Punta Negra. Los platos fueron elaborados por el chef Luis Javier Aznar. Apasionado de la gastronomía, lo demuestra en sus creativos y exquisitos platos. La calidad de sus productos, la plenitud de los sabores y la presentación esmerada son sus principales señas de identidad. Ha sido tono un honor poder colaborar con el. Las fotografías que pueden ver a continuación muestran parte del trabajo previo durante la sesión fotográfica y, por supuesto, el resultado final.

Para ver las fotografías, por favor, haga clic sobre la galería que se muestra a continuación